Der Pasta-Hersteller Alb-Gold setzt gemeinsam mit der Bodensee-Stiftung und dem IFAB Institut das Pilotprojekt für mehr Biodiversität
im Hartweizen-Anbau um. Ziel ist es, Möglichkeiten zur gezielten und nachprüfbaren Förderung der Biodiversität im
Hartweizenanbau zu entwickeln und praktisch zu erproben. Dafür legen Landwirt*innen, die Durum an Alb-Gold liefern,
mehrjährige Blühflächen und Extensiväcker im Umfang von 10 % der Durum-Anbaufläche an.
