Am 01. Dezember 2021 startete das Projekt BLITZ – Bioökonomie für Landwirt*innen der Zukunft. Zur Lösung globaler Herausforderungen wie Klimawandel, Ressourcenschwund und Abfall kann die nachhaltige Bioökonomie einen großen Beitrag leisten. Ziel ist es, die wissenschaftlichen Erkenntnisse in die Praxis zu bringen und den Studierenden der landwirtschaftlichen Fachschulen in Baden-Württemberg das Thema näher zu bringen und ihre Kreativität für technische Lösungsansätze und für neue Produktions- und Verarbeitungsrichtungen zu fördern. Das Thema der nachhaltigen Bioökonomie sollte fest im Lehrplan der Schulen integriert werden!
Das Projekt steht unter der Leitung der Universität Hohenheim. Die Bodensee-Stiftung wird dabei ihre Erfahrungen im Bereich der Erstellung der Lehrmodule zum Thema Bioökonomie einbringen. Das Projekt ist auf ein Jahr angelegt. Die in der Projektzeit erarbeiteten Unterlagen werden von drei Pilotschulen im Unterricht erprobt und evaluiert, um diese auf ihre Praxistauglichkeit zu prüfen, bevor die überarbeiteten Unterlagen allen Fachschulen zur Verfügung gestellt werden.