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Kochen mit der BoSti, Teil 3

Fasten-Kohl-Süppchen

Im März haben wir uns für ein Kohl-Süppchen entschieden.

Lecker und gesund auf die Zielgerade der Fastenzeit am besten mit Zutaten aus der Region.

Das Rezept finden Sie wie immer im Anhang.

Wir wünschen viel Spaß beim Zubereiten unseres Fasten-Kohl-Süppchens und einen guten Appetit!

 

 

Workshop: Zukunftsfähige Wärmenetze

Die Energieagentur Regio Freiburg organisiert einen Expertenworkshop zum Thema „Zukunftsfähige Wärmenetze" am 09.Mai 2015 im Kurhaus Titisee. Im Rahmen des Projektes „Gute Bioenergiedörfer" laden wir Sie recht herzlich dazu ein.

Kochen mit der BoSti, Teil 2

Pasta mit Feldsalat-Pesto

Nachdem unser Januar-Rezept „Urkartoffel-Karottenpuffer mit Rahm-Wirsing" im Zuge unserer Kochaktion hoffentlich viele Nachkocher gefunden hat, folgt jetzt auch schon das zweite Rezept für den Februar.

Jetzt kochen sie auch noch...! Unser Januar Rezept!

Ja, jetzt kochen wir auch noch! In diesem Jahr werden wir, das Team der Bodensee-Stiftung, jeden Monat ein Lieblingsrezept auf unsere Internetseite zum Download für Sie bereitstellen. Natürlich sind die Rezepte vorher ausgiebig von unserem Team im hauseigenen Kochstudio getestet und verkostet worden. Das Januar-Rezept „Urkartoffel-Karotten­puffer mit Rahm-Wirsing“ wartet bereits auf Sie! Siehe PDF Anhang unten.

Energie aus Grünschnitt – Radolfzell prüft Möglichkeiten

Am Dienstag, den 20. Januar 2015 luden die Bodensee-Stiftung und die Stadtwerke Radolfzell gemeinsam zu einer Fachexkursion nach Baden-Baden ein. Vertreter der Stadt Radolfzell und des Landratsamtes Konstanz nahmen an dieser Exkursion teil. Die Eigenbetriebe Baden-Baden betreiben die erste großtechnische IFBB-Anlage zur Verwertung von Landschaftspflegegras und Grünschnitt.